Овьедо - очаровательный исторический город на севере Испании, столица автономного сообщества Астурия, известный своим великолепным кафедральным собором в стиле готики и удивительно хорошо сохранившимся средневековым старым городом, включенным в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это место сыграло важную роль в истории Испании как центр сопротивления мавританскому вторжению в VIII веке, а сегодня привлекает туристов не только архитектурой, но и прекрасной астурийской кухней, в которой особое место занимает сидр, традиционно разливаемый с высоты для насыщения кислородом.
