Фучжоу — столица провинции Фуцзянь на юго-востоке Китая, история которой насчитывает более 2200 лет. Город славится своим культурным наследием, включая живописный район Три переулка и Семь переулков (Саньфан Цисян) с традиционной архитектурой времён династий Мин и Цин. Сегодня Фучжоу — важный порт и экономический центр, известный производством чая, изделий из бамбука и лакированных товаров, а также своей кухней с акцентом на морепродукты и сладкие десерты.