Шиши - это небольшой приморский город в провинции Фуцзянь на юго-востоке Китая, известный своими глубокими торговыми традициями и богатым культурным наследием хакка. Город служит важным центром текстильной промышленности и морской торговли, а его прибрежное расположение обеспечивает великолепные виды на Тайваньский пролив и возможность попробовать изысканные блюда из морепродуктов, которые составляют основу местной кухни.