Баямо — один из старейших городов Кубы, основанный испанскими колонистами в 1513 году и считающийся колыбелью кубинской революции. Город известен своей богатой историей, колониальной архитектурой и тем, что здесь был написан национальный гимн Кубы "La Bayamesa". Несмотря на то, что Баямо не так популярен среди туристов как Гавана или Варадеро, он привлекает путешественников своей аутентичной атмосферой и отсутствием толп, что позволяет погрузиться в настоящую кубинскую жизнь.