Ниш - третий по величине город Сербии, важный культурный и исторический центр, основанный ещё в античные времена. Город известен своей древней крепостью, построенной османами в XVIII веке на фундаменте римских укреплений, а также трагическим памятником Челе-Кула ("Башня черепов"), сооружённым турками из черепов сербских воинов после битвы 1809 года. Сегодня Ниш привлекает туристов богатым историческим наследием, термальными источниками и отличной местной кухней, в которой заметно влияние восточных и балканских традиций.