Луисвилл - крупнейший город штата Кентукки, знаменитый ежегодными скачками Kentucky Derby на ипподроме Churchill Downs и своей богатой историей производства бурбона. Город расположен на берегу реки Огайо и славится не только спортивными традициями (здесь родился легендарный боксер Мухаммед Али), но и уникальной кулинарной сценой, сочетающей южные традиции с современными гастрономическими тенденциями.