Элизабет — промышленный город в штате Нью-Джерси, один из старейших в США, основанный в 1664 году. Он известен своим историческим наследием, включая дом-музей первого губернатора Нью-Джерси, и крупным портом, который сыграл значительную роль в развитии американской торговли и промышленности. Сегодня Элизабет привлекает посетителей своим культурным разнообразием, что отражается в местной кухне и многочисленных культурных фестивалях.