Кан — старинный город в Нормандии, известный своим великолепным замком, возведенным Вильгельмом Завоевателем в XI веке, и Мемориалом мира, посвященным Второй мировой войне. Город сильно пострадал во время высадки союзников в Нормандии в 1944 году, но сохранил свое историческое очарование с многочисленными средневековыми постройками из знаменитого канского камня, а сегодня это оживленный университетский центр с прекрасными нормандскими кулинарными традициями.