Кофу — исторический город в Японии, столица префектуры Яманаси, расположенный в живописной долине, окруженной горами. Город славится производством высококачественного хрусталя и ювелирных изделий, а также является центром виноделия, где выращивают знаменитый сорт винограда Косю. В Кофу находится замок Кофу (Маидзуру), построенный в 16 веке, который привлекает туристов своей архитектурой и музеем самурайской культуры.
