Сайдзё — это город в японской префектуре Эхимэ на острове Сикоку, известный своими давними традициями производства саке и традиционной японской бумаги васи. Город славится живописными пейзажами с горами Ишизучи на фоне и ежегодным фестивалем саке, привлекающим туристов со всей Японии, которые приезжают попробовать местные сорта рисового вина и насладиться атмосферой старинного японского городка.